菜谱大全

做法

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  1.大头贴。

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  2.和好醒好的面团。和面的时候用温开水，和的柔软些。

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  3.昨天包饺子剩的莲菜猪肉馅。（馅的做法参考我的菜谱――莲菜猪肉饺子馅）

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  4.将面团揉成长条，切成段。

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  5.将每个段压成圆的。

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  6.用擀面杖擀成圆皮儿。步骤和包饺子有点儿像。

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  7.将莲菜猪肉馅放入皮中间。

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  8.像包饺子一样捏好周边。

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  9.然后Z字形折，并且圧好，依次折好圧好半圆边。

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  10.包好的莲菜猪肉盒子。用手掌轻轻压扁，切记，不能使太大劲

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  11.按上述方法包好所有的盒子。

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  12.电瓶铛里面放上油。用木铲摊均匀。

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  13.将包好的盒子，平面儿放入电饼铛中。

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  14.煎六分钟后翻个面。每煎六分钟翻个面。差不多12分钟就煎好了。

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  15.成品图。小伙伴们开吃吧。

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